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小甜豆是什么？和荷兰豆豌豆逐项分清

小甜豆是什么？菜市场里这个名字并没有完全统一的标准，多数时候指豆荚圆鼓、整荚可食的甜脆豌豆。它与扁平的荷兰豆、只吃豆粒的豌豆并非一回事。认准豆荚厚度、豆粒状态和食用部位，比盯着摊位标签靠谱。